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Reflexiones sobre la realidad ganadera del Alto Apure.

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​ Introducción Después de más de cuarenta años dedicado a la ganadería en el Alto Apure, he sentido la necesidad de escribir estas reflexiones. No pretenden ser un tratado técnico o un manual de producción animal. Tampoco buscan presentar recetas universales para hacer ganadería. Son, simplemente, el resultado de una vida recorrida entre sabanas, esteros, hatos, trabajadores de llano, productores, investigadores y muchas horas de observación, aprendizaje y trabajo. La ganadería me permitió comprender, que producir carne no consiste únicamente en criar ganado. Es entender un ecosistema complejo, donde intervienen el suelo, el agua, las pasturas, los animales y, sobre todo, las personas que toman decisiones todos los días. Durante estos años he tenido la fortuna de aprender de muchos productores, grandes y pequeños, así como de profesores e investigadores que dedicaron su vida al estudio de la ganadería tropical. Entre ellos ocupan    un lugar muy especial el profesor Darío Mont...
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Empresas Familiares. Ganaderas.

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​ Agropecuaria Odila: Empresa Ganadera de Tradición Familiar La ganadería en el llano no es solamente una actividad económica. En muchos casos, es una historia construida con trabajo, visión, sacrificio y continuidad familiar a lo largo del tiempo. En nuestro caso, esa historia representa mucho más que hatos, ganado o tierras. Representa una forma de entender la vida, el trabajo y el compromiso con el campo. En este artículo quiero compartir el origen y la evolución de nuestra empresa familiar: Agropecuaria Odila, como expresión de una tradición ganadera que comenzó hace más de un siglo y que aún continúa. ⸻ 1. Don Manuel Orozco de la Cuesta: El pionero Don Manuel Orozco de la Cuesta conoció el llano venezolano siendo apenas un adolescente, cuando acompañaba como monaguillo a un sacerdote misionero en su travesía por el Alto Apure. Lo que vio y lo que sintió lo marcaron para siempre. Al año siguiente regresó, no como visitante, sino como un hombre decidido a quedarse. Fundó un n...
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Del puente de tablas al puente de concreto. Historia de un camino Llanero .

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​ Del Puente de Tablas al Puente de Concreto Historia de un camino llanero ⸻ Los caminos llaneros En El Llano , aquellos viejos Puentes de Tablas no solamente unían un sitio con otro. Muchas veces representaban la diferencia entre estar comunicado o quedar completamente aislado durante el invierno. Para muchos sectores y hatos, un puente podía significar la única posibilidad de sacar producción, movilizar ganado, llevar alimentos, medicinas o simplemente mantener el contacto con otros pueblos y comunidades. Por eso los caminos y los puentes tenían tanta importancia para la vida de El Llano . Muchos de los que crecimos en Apure recordamos aquellos viejos “Puentes de Tablas”, construidos sobre caños y pasos difíciles, donde en invierno el viaje podía convertirse en toda una aventura. Algunos eran estrechos, hechos con madera fuerte de El Llano , y al pasar una camioneta o un camión cargado parecía que todo el puente crujía bajo el peso. Más de uno cruzó rezando… y más de un chofer...
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